要是说“腊八”奏响了过年的序曲，那么元宵节则为春节画上一个圆满的句号。按照中国的传统，元宵节吃汤圆或元宵，寓意家东说念主团团圆圆、生涯甜甜好意思好意思。那么，问题来了，汤圆和元宵分辩在哪？

两个各有坐褥圭臬

在破费者的传统证据里，一般齐是朔方东说念主吃元宵，南边东说念主吃汤圆。但一提到汤圆和元宵，不少东说念主如故会傻傻分不了了。其实，这两者还果然大有不同。

根据原国度质地监督闇练检疫总局和国度圭臬化照顾委员会连合髻布的GB/T 23500-2009《元宵》王法：元宵是将馅料加工成型后，通过手工或机械形势，使浸水后的馅料在生糯米粉中反复滚粘成型的食物。

元宵的感官要求分为光泽、味说念与口感、组织形态、杂质四个方式。光泽应为白色或具有所用原料应有光泽；味说念与口感应具有该品种总共的味说念与口感，不酸败，无异味；组织形态要求外形基本园正、皮层薄厚均匀，不露出，无裂口，无霉变；杂质方式则要求无肉眼可见杂质。

元宵的总糖应≤46g/100g，水分应≤50g/100g，馅料含量应≥23g/100g。

速冻汤圆的最新圭臬是客岁3月29日国度工业和信息化部发布的国度轻工行业圭臬QB/T 8010-2024《速冻汤圆》。根据圭臬王法：速冻汤圆指以糯米粉和/或其他糯性食粮粉等为主要原料，添加或不添加其他原料，经和面、制馅或拌料调制、成型、速冻等工序制成的食物。

速冻汤圆的感官要求则分为外不雅、光泽、味说念温情味、杂质四个方式。速冻汤圆外不雅要求外形齐备，大小均匀，无碎裂，无露出；光泽要求应具有该品种应有光泽；味说念温情味要求具有该品种应有的味说念温情味，无异味；杂质要求无普通认识可见外来异物；这四种感官要求不适用于拌料的速冻汤圆。

速冻汤圆的水分应≤60g/100g，脂肪应≤22g/100g，馅含量应≥标签标示值，但馅含量要求不适用于拌料的速冻汤圆。

怎么挑选汤圆或元宵

镇江消协指示破费者在选购时提防三点：

最初，提防检讨产物外不雅。选购时，聘请包装袋内冰碴未几，个头较均匀、美妙、莫得彰着黏连、裂口、彰着裂纹或脱粉表象的产物。

其次，提防检讨标签信息。要提防检讨坐褥厂家的厂名厂址、相干形势及产物的坐褥日历、保质期、配料表等信息，不要购买或食用无标签或标签信息不全的网红汤圆或元宵。

再者，提防检讨贮存条目。要提防检讨产物包装袋上昭示的贮存条目，并按照要求贮存。食物安寰宇度圭臬王法，速冻食物要求在-18℃条目下储存、销售。不管在选购产物时如故购买后，齐应确保产物贮存在标签标示的贮存条目下。

买到问题汤圆或元宵，怎么维权

镇江消协忽视破费者，要实时保留字据，如购物凭证、产物原物、相片、网购页面截图以及因为汤圆或元宵不对格所产生的经济亏损的证明注解等。固定字据后，可主动与商家协商退货粗略索赔。

要是协商无果，可向收罗交游平台客服部门投诉；也可向消协组织粗略拨打12345、12315投诉。

要是也曾不可措置问题，可照章向法院拿告状讼。

通信员  陈红生 扬子晚报/紫牛新闻记者 万凌云

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